Talvez você esteja procurando por um serviço de buffet de crepe em domicílio, porém neste artigo queremos te mostrar o por que você deve escolher a Marias Buffet para fazer o seu evento. Mas antes gostaríamos que você aprecia-se a leitura, vamos falar um pouco da história do Crepe, deguste este conteúdo a vontade.
Crepe: Onde e como surgiu!
De acordo com registros, o crepe surgiu em meados do primeiro século, criado pelo gastrônomo romano Marcus Gavius Apicius, autor do receituário De re coquinaria. Eles eram cozidos no ferro quente e iam à mesa recheados com mel e pimenta.
Entretanto os italianos garantem que os Crepes surgiram no quinto século (Século V), quando franceses movidos pela fé chegaram a Roma para uma festa, como ali havia muitos famintos, o papa Gelasio mandou abastecer a cozinha do palácio pontifício com ovos, sacos de farinha e litros de leite. Ao acaso surge o crepe, logo depois do acontecido os franceses levaram a França essa nova receita. (Fonte: Portal da Educação).
A palavra Crepe que tem origem francesa, quer dizer “Crespo” referência dada por causa da textura da massa após frita.
Obviamente, novos ingredientes passaram a acompanhar os Crepes, sendo doces ou salgados, simples ou sofisticados, de diferentes formas em localidades diversas.
Curiosidade: Na França, no dia 2 de fevereiro é o dia nacional dos crepes, “fête de la chandeleur“.
Mas, qual a diferença entre Crepe francês e Crepe suíço?
Os dois são muito apreciados no Brasil, mesmo sendo parecidos em semelhança, não são elaborados da mesma maneira. O crepe suíço é feito em um equipamento especial chamado crepeira suíça, ele é presando por duas chapas de metal e servido em um palito. Já o crepe francês é finalizado em uma crepeira francesa, ou chapa com massa aberta em formato de círculo. Após se soltar da crepeira a massa é virada, recheada e depois finalizada com uma dobra especial característica.
A massa dos dois são baseadas em farinha, leite e ovos.
Evento de buffet de crepe em domicílio? Será?
Hoje em dia, buffet feitos em residências estão cada vez mais populares, e o buffet de crepe em domicílio é ideal para quem deseja organizar eventos, como: aniversários, noivados, casamentos, festas casuais, entre outros.
Como Funciona buffet de crepe em domicílio?
A Marias Buffet trabalha com um sistema de self service, onde o convidado vai até a mesa de trabalho e escolhe a opção de recheio e acompanhamento, o crepe é feito na hora.
A empresa também trabalha com o sistema de garçons caso a necessidade do cliente.
Por isso não hesite em chamar a equipe da Marias Buffet para realizar seu evento e fazer dele um sonho realizado.
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