Buffet de Crepe em Domicílio

Talvez você esteja procurando por um serviço de buffet de crepe em domicílio, porém neste artigo queremos te mostrar o por que você deve escolher a Marias Buffet para fazer o seu evento. Mas antes gostaríamos que você aprecia-se a leitura, vamos falar um pouco da história do Crepe, deguste este conteúdo a vontade.

Crepe: Onde e como surgiu!

• 

• 

De acordo com registros, o crepe surgiu em meados do primeiro século, criado pelo gastrônomo romano Marcus Gavius Apicius, autor do receituário De re coquinaria. Eles eram cozidos no ferro quente e iam à mesa recheados com mel e pimenta.

Entretanto os italianos garantem que os Crepes surgiram no quinto século (Século V), quando franceses movidos pela fé chegaram a Roma para uma festa, como ali havia muitos famintos, o papa Gelasio mandou abastecer a cozinha do palácio pontifício com ovos, sacos de farinha e litros de leite. Ao acaso surge o crepe, logo depois do acontecido os franceses levaram a França essa nova receita. (Fonte: Portal da Educação).

A palavra Crepe que tem origem francesa, quer dizer “Crespo” referência dada por causa da textura da massa após frita.
Obviamente, novos ingredientes passaram a acompanhar os Crepes, sendo doces ou salgados, simples ou sofisticados, de diferentes formas em localidades diversas.

Curiosidade: Na França, no dia 2 de fevereiro é o dia nacional dos crepes, “fête de la chandeleur“.

Mas, qual a diferença entre Crepe francês e Crepe suíço?

Os dois são muito apreciados no Brasil, mesmo sendo parecidos em semelhança, não são elaborados da mesma maneira. O crepe suíço é feito em um equipamento especial chamado crepeira suíça, ele é presando por duas chapas de metal e servido em um palito. Já o crepe francês é finalizado em uma crepeira francesa, ou chapa com massa aberta em formato de círculo. Após se soltar da crepeira a massa é virada, recheada e depois finalizada com uma dobra especial característica.

A massa dos dois são baseadas em farinha, leite e ovos.

Evento de buffet de crepe em domicílio? Será?

Hoje em dia, buffet feitos em residências estão cada vez mais populares, e o buffet de crepe em domicílio é ideal para quem deseja organizar eventos, como: aniversários, noivados, casamentos, festas casuais, entre outros. 

Como Funciona buffet de crepe em domicílio?

A Marias Buffet trabalha com um sistema de self service, onde o convidado vai até a mesa de trabalho e escolhe a opção de recheio e acompanhamento, o crepe é feito na hora.
A empresa também trabalha com o sistema de garçons caso a necessidade do cliente.

Por isso não hesite em chamar a equipe da Marias Buffet para realizar seu evento e fazer dele um sonho realizado.

Confira também este outro artigo: Buffet de Casamento.